Ás do Mar é um dos maiores produtores conservas de peixe do mercado italiano (com uma quota de mercado de 15,7%),empresa líder na produção de atum inteiro, representa um modelo de referência em qualidade e inovação. Ás do Mar respeita a zona de pesca, as pescas são feitas em áreas menos exploradas, conforme orientações de órgãos reguladores. Todo o processo de produção é feito com práticas e cuidados artesanais. O atum é processado no mesmo dia da sua pesca, garantindo segurança e qualidade de um produto 100% Italiano. Ás do Mar utiliza apenas Atum Albacora maduro, pesando em torno de 20 kg ou medindo 1 metro de comprimento, e Atum Gaiado capturado através de linha e vara. Todos com certificação “FriendOftheSea” Na Ás do Mar, não são utilizadas Matérias primas de reservas Marinhas. Respeitando os rígidos critérios sócio ambientais.
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